L’ARTE で週末の食事を華やかに
2度目のラルテ。
前回は平日だったけど、今回は週末のランチをいただきました。もちろん、凄腕ピッツァイオーロ井上さんのピッツァを食べたくて！
前菜盛り合わせ＋アラカルト
本日の前菜はこちらでした。
お店のインスタで美味しそうな鰤を仕入れたという投稿があったので、鰤があるといいな…とか思っていたら！このやろー！わーいだ！
モルタデッラ、鰤のカルパッチョ、ツナとお米のサラダ、カポナータでございます。
鰤、ほんと、ぶりっぶりなんですよ。ルッコラの味がまた濃くて最高。でも、一番驚いたっていうか、美味しかったのがツナとお米のサラダでした。よーく知ってるんだけど、これは何の調味料だっけ、と思う味わいが広がりまして。
今回は、もう一品。
真イワシのマリネです。
取り分けた後、まず、お皿に残ったオリーブオイルをパンを擦り付けて綺麗にしまして、そのパンをいただきます。オイルににじみ出るイワシが良い感じにパンの塩気とも合うこと。
イワシも肉厚で、美味しかった。
マルゲリータをいただく！
前回、マルゲリータを選ばなかったことを、後から悔やんだので、今日はもうマルゲリータだけは決めていたのでした。
釜にピッツァを入れるオール（っていう？）みたいな形だなーなんて思う、鮮やかなマルゲリータ。
もちろん、前回のランチでは食べられなかった井上さんのピッツァでございます。
焼き場というか釜の中までとてもよく見えて、釜の中の炎の流れとかまですごく良く見えることに感動しながら、いただきました。トマトソース、美味しかった。
マリネの影響か、塩味が弱めに感じました。
そして、サラーメ
サラミと茄子とモッツァレラのピッツァが2枚目。
サラミだから、濃ゆい味を覚悟してたんだけど、意外と優しかった印象。
ドルチェとコーヒーをいただきながら…
ドルチェはイチジクの入ったガトーショコラ。
ランチに付いてくるドルチェのサイズとしてはとても立派。お腹はすでにいっぱいなので、ちょっとしんどいくらい。
わざわざいうまでもないけどさ、冷凍ピッツァとは別物です。
やっとマルゲリータをきちんと食べられて幸せでした。
が、ってことは恐ろしいほど美味しかった、サルシッチャの冷凍ピッツァね、あれ、お店で食べたらどうなるの？とかさ。
ドルチェを食べながら、そんなことをあれこれと。
慌ただしい平日のランチに比べて、落ち着いた時間の流れる週末のランチは、蔓延防止とかの影響もあるのかな、と思える人の出入り。
雰囲気もとにかく良いお店なので、また来よう、そう心に誓ってお店を出ました。
ごちそうさま。
