CHOCOLATERIE TAKASU
2019年1月25日 / クロワッサン
ショコラトリーのクロワッサン。
ホテルに行く道すがらたまたま見つけたお店です。
フィナンシェを買おうとしたらレジ横にクロワッサンが。しっかり焼き上げられている色の濃いクラスト。
私は焼くものだと、こんがり、にたいがい弱いです。なのでもちろん買いでしょう。
お値段ちょっとお高めの250円(税込)。
ショコラトリーに行って、チョコレートは全く見向きもしなかったのは申し訳ないところだけど、専門分野ではないってことでいいのかな。
焼き過ぎ、とは思わなかったけど、しっとりより当然のさっくり感。バターの風味をもっと求めるかなぁ。
やはり、250円だとそれなりに期待値が高まるので、自然と求めるものが高くなります。
銀座にも店舗があるようなので、銀座に行ったらのぞいてみようかな。
