LA BETTOLA da Ochiai in December
年内にもう一度…！と思っていたベットラに行けました。
同居人と2人で行ったので、気兼ねなくシェアスタイル推奨でメニューもセコンドまでのものと前菜＆パスタのみのものとバラバラにオーダー。
腹八分目だなと感じられるところで食事が終わるって、幸せなことだと、最近まで知りませんでした。お腹が苦しいということが幸せだと思っていたが、苦しさは苦しさだからなって、きっちり言い聞かせて刷り込まねば。
というわけで、食べたものを全部並べてみよう！
フォカッチャ
ベットラのフォカッチャが一番好き！って何度も言ってるかも。
今回は、美味しい嬉しい幸せだけで終わるため、お代わりを求めない！と決めておりました。
オリーブオイルでてかてかになった指を舐めるところまでがワンセットです。
クロダイのカルパッチョ
カルパッチョを選べるのは、セコンドまでのコースをオーダーしている場合のみ。大好物だし、魚食べたいし、カルパッチョ前回頼んでないし…、というわけでクロダイであることを確認直後即決しました。
みょうがのアクセントはとっても嬉しい＾＾
前菜の盛り合わせ
結局これが一番お得なんだよね…となりがちで、何の反論もないこのメニュー。同居人がオーダー。
きっちり分けて盛り付けまできっちり！このお皿ですら贅沢ですが、これはシェア後。実際はこの倍とお考えください。
カツオにかかっているソースが、とーっても美味しかった。
静岡産釜揚げしらすとドライトマト、いろいろキノコ入りからすみスパゲティ大盛り
大盛りにしない！と誓っていたが、釜揚げしらすの文字に、軽くおかしくなった我々。大盛りで！と言っていた。このことは未だに後悔しており、教訓として忘れてならぬとしつこく書いておく。
美味しかったー。ドライトマトのパンチがすごくて、からすみもたっぷりかかっていて、だからこその味の濃さ。とっても美味しい。
でも、普通サイズで楽しむべき一品だと、特にこの素材だからこそ、つくづく思ったのでありました。
スパゲッティニかフェデリーニくらいの細さだと思う。ベットラのアルデンテ加減、とても好みです。
エビとルッコラのスパゲッティ
何かに迷ったらこれにする。その存在がありがたい定番メニューの中の一品。
何度もブログでも紹介しているパスタです。今回は同居人がこちらをオーダー。相変わらず安定的な美味しさで、今回もこれを少しでも食べられることがとても嬉しい。ルッコラの濃い味、えびのぷりぷり感。思い出してもニンニクの香りが蘇って刺激してきます＾＾
牛ロースの薄切りタリアータ ルッコラサラダ添え
メインはこちら。
牛肉をあまり頂かない我々は、シェアする気満々で、こういう機会に積極的に牛を
摂りましょうとなることが多い。
今回も、薄切りのタリアータならというわけで、美味しくいただきました。
上にたっぷりのっているパルミジャーノレッジャーノと思われるチーズ。チーズ好きにはたまらないんでしょうけど…、絶対必要なんだろうか…すごい。全部チーズになる…肉の味が…！とか思いつつよけながら頂くチーズ苦手のわたくし。でも、美味しく頂いたんですよ！
カスタードプリン
デザートは、分けません。
私、このプリンが夢に出そうなくらい好きですから。前回、北海道地震の影響で牛乳不足だったかで頂けなかったカスタードプリン。ああ、美味しい。幸せだー。でかいなあ、それにしても。でも美味しい！もうちょっと小さくてもいいんだけどなぁ…美味しいっ！！！！
呼吸の度に幸せな気持ちになれる時間を、ゆったりと過ごしました。
次に行ったら自分が何を頼むだろう。そういうことを、今回のメニューからシミュレーションするのも、非常に楽しいことだったりします。
ごちそうさまでした。
次はいついけるかな…。
