10月25日はWorld Pasta Day 。
2022年10月26日 / うち飯
食べ物ネタが続きます。
10月25日は「世界パスタデー」7カ国同時企画、
料理×SNSで“世界とつながる”
−食品産業新聞社
ということらしいのですが、このことを知ったのが、食べ終えた後だったので、ちょっと嬉しくなってしまって、なんでもない冷蔵庫の残り物で作ったパスタだけど、投稿しちゃう。
鶏ひき肉・しめじ・小松菜・トマト水煮缶の、スパゲッティです。太めのパスタの方が好き。リングイネとバッバルデッレも好き。
日本で食べる日本人向けに作られた外国料理の中で、初めて本場の方が美味しいと思った初めての料理がイタリアン。
まあ、私はあまり海外旅行のときに日本食が恋しくならないタイプではあるのですが、とはいえ、フランスでならベトナム料理を食べたりすることもありますし、チャイナタウンがある場所では中華、場合によってはファストフードの時もあったり、日本食を望まないものの食欲が落ちるとかもよくありました。
でも、イタリアだけは、そういうことが一切なくて、2週間いても毎日幸せな食生活を送ることができたし、住めるなぁ…と思いました。
それもこれも、パスタの存在があってこそ。
日本人って、結局お米だよね、ってなるけど。
わざわざそんな言い方をすることになるくらい、普段麺を愛し食べているってことなんだろうなぁなんて。
残り物だけで作ったパスタも、美味しかったー。
