在宅だからできるランチ お家でもんじゃ焼き。
2022年3月18日 / うち飯
久々に、キャベツの値段が下がっていたので、嬉々として手に入れました。
キャベツが手に入ったと言えば、東京者の私はもんじゃが真っ先に浮かびます。
レシピなどないので、いつも違う味になってしまうのだけど、もんじゃが大好きで、だけどなんとなく、もんじゃに1,000円とか払えない。
だから、家で作るようになってから、滅多に外では食べなくなりました。
行きつけのもんじゃ屋が、人生においては全部で3軒ほどありましたが、現在1軒も残っていません。悲しい限りだ。
大阪育ちの同居人ちゃんを連れて行って、焼き方を教えたり、広島出身の大学の友だちはもんじゃがとっても気に入って、お礼にお好み焼きの焼き方を教えてくれました。懐かしい。でも、今はもうあの店はないんだなあ。
私は、ま、それなりに体のことを気にするし、もんじゃというのは、野菜（キャベツ）をたくさん摂取できる食事の一つだと信じているのもあって、いつも具が多くなりすぎてしまって、もんじゃっぽさが弱いのが今回、もろに出ちゃった。
キャベツがさ、かなりぎゅっとつまったやつだったんですが、硬くて、やけに味わいが強かった。
ちょっと残念…。
というわけで、少し長めに取っちゃった昼休憩。
その後はきっちりバッチリ集中して仕事に励みました。
