LA BETTOLA da Ochiai 10
9はブログにupしてないんだけど、今年の1月に行ってきました。
今回もその時のメンバー+1で、行ってきました。
+1は、その後に入社したまだ初々しい新人の女のコと。実際は女のコという年齢ではないんだけど、その言い方が相応しい感じがする可愛いコ。
今回は、もう、その後のCENTREの食パンの方が心境的にメインで、もう、家帰ったら一本（2斤分）を食べるんだ！と意気込んでいたのもあったので、前菜＆パスタのPranzo Bに。
前菜の盛り合わせ。なんと、5人全員が前菜の盛り合わせ。
気持ちは分かるんだけどさ。なんとなーく、全員同じだとテンション下がっちゃうところあり（苦笑）。
２皿目、パスタは相当スタンダード。
私、落合さんのレシピ本からトマトソースを何度も作っていますが、マエストロのトマトソースはまだ食べたことがない!! と、突然気付いたというか。
デフォルトのメニューではなく、シーズン物の、こちらかもお選びいただけますメニューにあった、バジル入りトマトソーススパゲッティにしました。ええ、大盛りです。
いひひ。
想像以上にバジルが入っていて嬉しいのと、チーズ、かなり入ってます。
相変わらずの絶妙アルデンテ。でもこれは絶対フェデリー二だよね。本当にスパゲッティで食べたかったなぁとか思って。アルデンテが素晴らしいと、太めで食べたくなる。
デザートは絶対このカスタードプリン。
美味しい。最高。実は大きいこのプリンは、大人な苦めのカラメルが頑張っても、やっぱり最後の一口まで美味しく食べるには、相当苦いエスプレッソがドゥッピオで必要。
CENTREでしっかり、角食とプルマンを手に入れて、超満足で一日を終えることができました。
というわけで…、私、相変わらず元気で、美味しく日々を過ごしております。
