炭火焼専門食処 白銀屋 大手町分店 でランチ
新しいお店で食事をする、まあ、脳活的な話だよと言い聞かせて、ほっておけば同じものを食べ続けちゃう自分を動かそうキャンペーンが続いておりまして。
この度行ってまいりましたのが、和食処。
もう何でもいいや、とかいいながらも何でもよくない人の常。そうしてたどり着くのはこういうところなんだな・・・なんて頷いちゃう昼下がり。
会社から5、6分歩いたところにございます、魚が美味しい、白銀屋さん。
私ね、先月から手帳に「まごわやさしい」で知られる、食べておきたい栄養素っていうか食材分類？あれをね、つけていたりするのです。
まあ、なんていったって、アラウンドフィフティなものですからね。心底で言えば、歳なんてほんとは関係ないんだけどな！体がちゃんと喜ぶ食生活を送りたいもんだぜ！っていうさ、ま、そういうことでね、魚ですよ。お弁当がなかったりするとね、魚はビンビンに意識していないと摂れません。
今回もそんなタイミングでございました。
というわけで、魚を炭火で焼いている、大手町近辺で旨い焼き魚を食べたいならここ！って感じのお店。
私がいただいたのがこちら。
トロさばの塩焼き定食 850円也。
ご飯には、ゆかりをかけることができます。以前は魚系のふりかけだったらしいのですが、テーブルにあったのはゆかりでした。
この入れ物が要注意。私には「ざーっ」と流れ出る清流の音が耳に届いたと思ったら、事故です。ほんと、危険。
なんてしょっぱいゆかりご飯か、という事態になっちまいました。
到着までの間、なんですか、魚の脂がこう、炭にぽたっと落ちてじゅっとなった時に感じるあの香ばしい匂いがずーっと漂っておりましてね。空腹には辛いけど、幸せな芳香を満喫いたしました。
鯖、おいしかったぁ。皮の焦げ目とかさ、漂っていた香りごと味わい尽くしました。
不満があるとしたら、ご飯かなぁ。白銀って銀シャリを連想させると思うんだけど、銀シャリのイメージからは少し遠かった。お米固めすぎるのかパサパサよりというか。もう少し日本のうるち米の個性は大事にしてほしい。
初めてだったから、いつもそうじゃないのかもで、食べログの口コミには、ここは米がうまいんだ！ってのもあったので、わからないのだけど。
どちらにしても、850円で、ありがとうございます！！
という気持ちは味わえました。
ホッケ干し定食と悩んだのよね。
次回はそっちでな。
